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这道早餐快手好吃,营养又丰富,搭上益气补虚、补水、健脾养胃的小米粥,尤其身体瘦弱的孩子可多食。
做的分量是:2人量。 ”
食材明细
美食特点
营养丰富的早餐----蛋煎馄饨的做法步骤
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1
将提前包好放冷冻室的馄饨生坯取出,放在抹了食用油的平底锅上略煎至底部上色;
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5
馄饨煮到还剩薄薄的一层水时,均匀倒入蛋液,再盖上锅盖,小火将鸡蛋烘熟;
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制作小窍门
TIP:
1、馄饨可以从冷冻室取出直接用;
2、锅中倒入蛋液后,如果底部上色快,面上还没有凝固,就再顺着锅边淋少许水,继续盖上盖烘熟;
本次制作《营养丰富的早餐----蛋煎馄饨》所使用的厨具:平底锅