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看大家都在做酥皮点心，我也凑个热闹！????这款是我做牛角包的配料，做出来的酥皮很是香脆掉渣。????因为本身体湿，多吃些红豆薏米水很有好处，因此家里的红豆薏米很多，用这个做馅料可谓是-物尽其用！????秋意渐凉，热乎乎的流沙酥吃来刚刚好~???? ”
食材明细
美食特点
红豆薏米流沙酥的做法步骤
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黄油1提前放入食品袋，并压成长方形，冷藏成型。面团取出，擀成大片，黄油包裹其中。
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然后开始叠被子，每次折叠，都要放入冷藏20分钟，再开始下一次，一共4次。
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红豆薏米煮熟后打成泥，加入山楂条，小火熬煮，加入黄油3，冷藏30分钟待用。
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千层酥皮卷成海螺纹皮，包裹馅料，入烤箱，180度，20分即可。
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趁热吃，酥酥的皮，流沙的馅料，山楂的酸甜真的很美味！
制作小窍门
我用了大量的黄油做馅，就是因为其遇冷凝结，遇热融化的特性，这样的流沙很自然，也很香浓，加上山楂条，完全的解腻！酸酸甜甜，酥酥脆脆，快来一块吧！????
本次制作《红豆薏米流沙酥》所使用的厨具：搅拌机、电烤箱
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