菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酥香小葱千层饼

酥香小葱千层饼

收录时间：2022-12-09 07:28:44 热度：9944℃

酥香小葱千层饼的做法

1张图片

“ 这次做煎饼用了另一种折叠面皮，虽然没有号称的千层，但层次比卷起来的更多也更分明，而且厚度更均匀。 ”

食材明细

主料

面粉 2碗
鸡蛋一个

辅料

葱花小半碗

美食特点

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

酥香小葱千层饼的做法步骤

1
面粉放大盘子里，洒点盐，拌匀后，加鸡蛋和1碗水，用筷子搅拌均匀,然后揉成光滑的面团，盖上盖子醒半小时。
2
把醒好的面团分成3分，案板洒上干面粉，取一小分放案板上擀薄，成圆形的面皮。倒点油在面皮上，用筷子把油抹匀，洒上盐和葱花。
3
然后把面皮折起来再对折，弄成面坯，然后压扁，再擀薄但要注意不要太用力。
4
起锅把油烧热，面饼放进锅里，把两面煎成金黄色即可铲起来。

制作小窍门

煎的时候要把锅盖盖上，煎至有点微黄的时候可以洒点水，这样吃起来就外脆内软。

菜谱标签：主食家常菜孕妇产妇早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至

推荐菜谱

止血调理果汁香港美食生日新疆菜小寒小菜鄂菜菜早餐咖喱菜孕妇本帮菜贫血豆浆二人世界吐司护肝明目