菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧带鱼

红烧带鱼

得意忘形1010

收录时间：2025-08-10 03:46:45 热度：8039℃

红烧带鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

带鱼 2条

辅料

葱 50克
醋 15ml
酱油 30ml
番茄酱 30克
盐 5克
糖 10克
料酒 30ml
干辣椒 1个
姜适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

红烧带鱼的做法步骤

1
准备原料如图
2
葱姜蒜干辣椒切段
3
带鱼段控干水，撒上面粉
4
油烧热，把带鱼段放入油锅内煎炸
5
带鱼两面煎成金黄色后出锅
6
锅内倒入油，撒入葱姜蒜、大料、辣椒爆香
7
再将煎带鱼倒入锅内
8
锅内依次倒入醋、酱油、料酒，给带鱼上色
9
再倒入热水没过带鱼，放入糖、盐、番茄酱后，盖上锅盖小火慢炖20分钟
10
汤汁收浓后即可出锅了

本次制作《红烧带鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜老人夏季食谱宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

增重增肌父亲节咖啡健忘降火传统美食戚风蛋糕汤类秋冬进补淮扬菜野餐贴秋膘儿童祛斑夜宵宴客菜西餐其他点心