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突然有客人来家里吃饭，瞧瞧这冰箱里搜罗出来的冻过的猪肉，冻过的虾仁，还有这几个油豆腐包，苦恼啊，这么做菜啊？灵机一转，有了。哈哈，开始动手做吧！亲若喜欢我的菜谱，可以加我微xin号：moce1010
.我的淘宝店都有卖的。 ”
食材明细
美食特点
小策海鲜今日菜谱：虾泥油豆腐包包 野生红虾虾仁的做法步骤
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1
准备食材东海野生虾仁（我淘宝店内有售）猪肉油豆腐葱
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2
将虾仁剁碎成泥（挑出几只卖相好一点的等下放在油豆腐口子上点缀），猪肉剁碎成肉泥，小葱切碎成葱花
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3
虾仁泥和肉泥拌匀，加入葱花，食盐，一点点料酒，制成馅料
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6
锅中加点水（我用的其实是油豆腐里面挖出来的白色的豆腐渣，加水用料理机打散榨出来的汁过滤出来的，觉得麻烦，还是直接用水吧，方便点），调入番茄酱，白糖，少量米醋
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本次制作《小策海鲜今日菜谱：虾泥油豆腐包包 野生红虾虾仁》所使用的厨具：蒸锅
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