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奶油咖喱炖杂蔬
奶油咖喱炖杂蔬
小M的厨房
收录时间:2024-02-03 18:41:40 热度:4597℃
3张图片
“
原本是想做咖喱火锅的,食材准备好之后发现电火锅坏掉了,于是就随便乱炖了。
”
食材明细
主料
虾
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
香菇
适量
西兰花
适量
玉米
适量
芝心年糕
适量
丸子蟹棒
适量
辅料
淡奶油
适量
咖喱粉
适量
咖喱酱
适量
盐
适量
尖椒
适量
小柠檬
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
奶油咖喱炖杂蔬的做法步骤
1
准备食材,丸子和年糕提前拿出解冻。
2
将蔬菜清洗干净,切块。
3
虾剪去虾枪,去除虾线
4
西兰花掰小块,尖椒切小段。
5
锅中到少许油,加入洋葱胡萝卜和土豆炒出香味后加入适量水。
6
挤入柠檬汁。
7
水开后加入丸子、年糕、香菇和玉米。
8
加入咖喱粉、咖喱酱、淡奶油和虾子,炖煮十分钟。
9
最后加入西兰花和尖椒,大火再煮两三分钟。
10
最后加入盐调味即可。
制作小窍门
西兰花也可以焯水后加入。可以根据自家现有食材随意搭配。
本次制作《奶油咖喱炖杂蔬》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
老人
朋友聚餐
西餐
夏季食谱
午餐
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