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很是家常可口的一道菜，鸡蛋融入了西红柿的酸甜浓汁，可配米饭，面条，都是有滋有味的，很是百搭呦！ ”
食材明细
美食特点
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
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为了方便去西红柿皮，先把西红柿放进热水里滚一下，然后放到凉水里。
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等油温八成热，倒入鸡蛋液翻炒至鸡蛋微黄，口感会外焦里香
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倒入切好的西红柿块一起翻炒，加入少许水煮几分钟，西红柿块与鸡蛋融在一起就可以出锅了。
制作小窍门
西红柿用热水烫好去皮，炒出来的鸡蛋会与西红柿融在一起，汤汁的口感丰满味佳.
本次制作《西红柿炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅
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