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红烧肉蒸面
红烧肉蒸面
♛澐裳
收录时间:2024-05-21 02:08:56 热度:1184℃
1张图片
食材明细
主料
手工面条
适量
五花肉
适量
辅料
豆角
适量
美食特点
五香
口味
焖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
红烧肉蒸面的做法步骤
1
五花肉切块
2
豆角洗净切段
3
准备手工面条
4
热锅加一勺油后叫三小勺白糖,白糖熬到冒泡加肉块上色,再葱姜,八角,桂皮,香叶炒香加三碗水小火慢炖一小时。
5
肉烂再加人豆角,水不要漫过豆角肉,再把面条铺在上面小火蒸十几分钟。
6
搅拌均匀出锅。
制作小窍门
熬糖不要过火。
本次制作《红烧肉蒸面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面食
面条
家常菜
老人
午餐
工作餐
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