菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 银耳红枣莲子羹

银耳红枣莲子羹

收录时间：2022-12-04 14:03:37 热度：8389℃

银耳红枣莲子羹的做法

1张图片

“ 银耳红枣莲子羹具有去噪、润喉、清咽之功效，现在正值秋季，喝一碗银耳红枣莲子羹舒服极了！ ”

食材明细

主料

银耳 80g
红枣 50g
莲子 10g
枸杞 2g
百合 5g

辅料

冰糖 100g

美食特点

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

银耳红枣莲子羹的做法步骤

1
银耳、红枣用温水泡发、洗净。
2
莲子、百合同样泡发，去除杂质。
3
干银耳用温水泡发5至10分钟后装入暖瓶，倒入开水闷一晚上或12小时，这样涨发的银耳透彻、营养成分释放彻底，有粘性，口感好。
4
将隔夜涨发的银耳倒入砂锅，加入莲子、红枣、百合、冰糖中小火熬制约一小时再加入枸杞后再煮五分钟即可关火。

制作小窍门

银耳涨发我都是前一晚用开水和银耳灌入暖瓶，泡一晚上后再熬制银耳羹就容易多了。

本次制作《银耳红枣莲子羹》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：羹类汤羹粤菜产妇秋季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

上海小吃新疆菜咖啡补肾晚餐满汉全席补心消食中式菜系客家菜东北小吃米饭藏菜醒酒青少年英国菜婴儿温州菜