菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸辣木耳

酸辣木耳

孙小厨的私房菜

收录时间：2024-04-07 07:28:50 热度：1178℃

酸辣木耳的做法

1张图片

食材明细

主料

木耳 50克

辅料

陈醋 20ml
盐 5克
鸡粉 5克
花椒 5克
姜 5克
蒜 5克
小红椒 15克
芝麻 10克

美食特点

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣木耳的做法步骤

1
干木耳加水泡发。我泡了一夜，可能5个小时也差不多。
2
下锅热水煮，水滚捞出。
3
切好姜蒜，小红辣椒。
4
我的木耳泡完这么大，我就一片一片的切小了，顺便扔了不好的和根部。切好放在大碗里，加盐，陈醋，鸡粉腌制。
5
姜蒜，辣椒下锅爆香。我觉得放了胡椒粒的话肯定特别香，但是我没有了，就加了五香粉。
6
将滚烫的油直接淋在腌好的木耳上，拌匀。
7
装盘，撒入芝麻。

本次制作《酸辣木耳》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

英国菜补肾减肥瘦身北京小吃春季食谱日本料理小年孕妇果汁自制食材万圣节立冬中元节秋分元旦泡酱腌菜坐月子西班牙菜