孙小厨的私房菜的菜谱

共18个菜谱

芒果糯米饭

2022-12-09 17:47:21

生活在热带地区的福利就是水果真的好甜啊哈哈????

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茄汁豆腐肉（满腹经纶）

2022-12-09 23:52:17

我家有猪正在长????

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豆角烧茄子（豆角茄子泥）

2022-11-25 11:03:46

我家有猪正在长????

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家常锅包肉

2022-12-23 13:37:31

我家有猪正在长????

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蟹粉土豆煲

2024-02-15 18:47:58

其实每天都是两个人的便当????????

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三椒鸡菇丁（别名：炒鸡好吃）

2023-01-06 07:42:40

1香菇，若是干的泡水，鲜的更好吃。2为了凑颜色，我并不吃椒，但是炒进去会有清香。3香港没有正常的鸡????，所以我买了一个鸡腿????和一块鸡扒????4鸡剁好撕掉皮，因为我不吃鸡皮。之后少许盐，料酒，生姜喂好。5放去油锅里煎炸。6彩椒切好，给你我的心❤7蒜头，生姜，桂皮备好。8香菇泡发切半。9下姜

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彩椒孜然????

2023-01-06 03:11:47

1里脊肉切條（事實證明五花會好吃很多），加入料酒，姜，少許鹽醃製。2彩椒切好。3蒜末爆香。4下入醃好的肉，爆炒。5加入彩椒和豆泡（持續看我更新的就知道彩椒和油豆腐都是前兩天剩下的）6加少許生抽，鹽，大量孜然和辣椒粉爆炒。7爆炒上色裝盤。

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酸辣木耳

2024-04-07 07:28:50

1干木耳加水泡发。我泡了一夜，可能5个小时也差不多。2下锅热水煮，水滚捞出。3切好姜蒜，小红辣椒。4我的木耳泡完这么大，我就一片一片的切小了，顺便扔了不好的和根部。切好放在大碗里，加盐，陈醋，鸡粉腌制。5姜蒜，辣椒下锅爆香。我觉得放了胡椒粒的话肯定特别香，但是我没有了，就加了五香粉。6将滚烫的油直接

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酱香猪蹄

2022-12-30 12:21:11

1猪蹄加料酒，生姜，少许盐下锅煮。因为我是租的房子，所以没有高压煲，我煮了3个小时，有高压煲20mins就可以了。2猪骨浓汤留存，猪手盛出。3国内下油，加入多一些冰糖，油开了之后小火融化。4下入猪蹄上糖色，之后下入小红辣椒煸炒出香。5炒幾分鐘后加入生抽，老抽，鹽繼續翻炒。6上色后加入豬骨濃湯開始燜燉

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豬肉大蔥包子

2024-02-15 18:59:05

1酵母用溫水激活攪拌，靜置10min倒入麵粉，繼續加溫水，和成麵團。2豬肉攪碎成餡，加入剁好的蔥末，加五香粉，芝麻油，鹽，雞粉，蠔油，生抽，花生油（多點）順時針攪拌。3拌好待用。4面發好抻成全條狀。5切好準備趕皮。6幹好皮，夾餡，開包。7放在特意買的竹蒸籠裡面蒸????

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