菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菜干烧鱿鱼

菜干烧鱿鱼

收录时间：2024-01-11 19:04:02 热度：8572℃

菜干烧鱿鱼的做法

1张图片

“ 这是海边人的吃法，海鲜不好存放,于是用各种方法加工储存，菜和海产品的搭配也是不错的选择。 ”

食材明细

主料

菜干 100克
鱿鱼干 100克

辅料

料酒 1勺
盐 3克
生姜 1块

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

菜干烧鱿鱼的做法步骤

1
菜干用水浸泡半小时.（此菜干是无味的不像梅干菜是咸味的）捞出挤干水备用。
2
鱿鱼干切成小段浸泡1小时以上，再清洗干净，控干水份备用。
3
锅加热放少许油和二片生姜片，煸炒出香味，下鱿鱼条翻炒片刻。淋入料酒。
4
加入菜干煸炒，加入少许盐。
5
加入足够的水开始炖煮，大火烧开转中小火20分钟左右。
6
等到水份少了，即可盛出。

制作小窍门

鱿鱼干多泡一会儿，比较好烧。

本次制作《菜干烧鱿鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜海鲜常见菜式老人夏季食谱秋季食谱宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

汤圆端午节西北菜养发明目晋菜中秋小清新派塔浙菜春季食谱幼儿果冻曲奇快餐农家菜生日减肥