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带鱼炖豆腐
带鱼炖豆腐
祺妈雨夕
收录时间:2024-05-31 12:46:17 热度:7201℃
1张图片
食材明细
主料
带鱼
1条
豆腐
500克
辅料
盐
5克
料酒
10ml
剁椒
2勺
茶油
10克
美食特点
微辣
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
带鱼炖豆腐的做法步骤
1
带鱼,收拾干净,撒点盐,晾干
2
带鱼,煎至两面金黄,备用
3
热锅,放入大蒜,生姜,煸炒
4
放入,事先煎好的带鱼
5
豆腐,切成片,备用
6
豆腐,放入,锅里
7
放入,大葱,小葱,料酒,生抽,剁椒,凉开水,盖好,烧开
8
收汁,装盘
9
开吃,来吧!!
制作小窍门
带鱼要事先煎好!!
本次制作《带鱼炖豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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