菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蚕宝宝面包

蚕宝宝面包

收录时间：2021-11-20 23:34:55 热度：7716℃

蚕宝宝面包的做法

1张图片

“ 有没有觉得这个面包有点吓人啊！小时候家里都有喂养蚕宝宝，一种熟悉感！ ”

食材明细

主料

高筋面粉 180克
泡打粉 2.5克
酵母粉 2.5克
牛奶 25克
白砂糖 30克
黄油 40克
水 40克
鸡蛋 1个

辅料

黄油 30克
水 40克
低筋面粉 30克
鸡蛋 1个

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

蚕宝宝面包的做法步骤

1
一个鸡蛋、牛奶25克、白砂糖30克搅拌均匀
2
加入酵母粉和泡打粉各2.5克搅拌均匀
3
放入高筋面粉用水揉搓5分钟
4
加入40克融化的黄油揉搓，刚开始面油会有分离的状态是正常的，揉2分钟就会融合，面团揉10左右
5
也可以用摔打的方式揉面，每次摔打要不同的方向，这样很省力的
6
面团揉好后静置10分钟
7
面团分成两团擀成长方形卷成长条
8
烤盘上放油纸放面团，地下放入装满开水的盆发酵两个小时，中途换一次开水
9
黄油30克、水40克放开水锅里融化
10
放入30低筋面粉不停的搅拌
11
搅拌均匀后那出盆放入鸡蛋，我这个鸡蛋特别小，比一般的小一般，一般的鸡蛋一半就好
12
搅拌均匀后放入裱花袋
13
把油面挤在面团上
14
放烤箱160度17分钟即可

本次制作《蚕宝宝面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童面包下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴

推荐菜谱

果酱养肝越南菜下饭菜春饼云南菜赣菜天津小吃西北菜重阳节减压健脾养胃婴儿祛痰健脑益智米饭河南小吃主食