菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 三椒鸡菇丁（别名：炒鸡好吃）

三椒鸡菇丁（别名：炒鸡好吃）

孙小厨的私房菜

收录时间：2023-01-06 07:42:40 热度：10063℃

三椒鸡菇丁（别名：炒鸡好吃）的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉 500克
香菇 15块
彩椒 3个

辅料

桂皮 1支
姜 1块
蒜 3个
生抽 10ml
老抽 10ml
盐 5克

美食特点

五香口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

三椒鸡菇丁（别名：炒鸡好吃）的做法步骤

1
香菇，若是干的泡水，鲜的更好吃。
2
为了凑颜色，我并不吃椒，但是炒进去会有清香。
3
香港没有正常的鸡????，所以我买了一个鸡腿????和一块鸡扒????
4
鸡剁好撕掉皮，因为我不吃鸡皮。之后少许盐，料酒，生姜喂好。
5
放去油锅里煎炸。
6
彩椒切好，给你我的心❤
7
蒜头，生姜，桂皮备好。
8
香菇泡发切半。
9
下姜蒜，桂皮爆香。
10
下入煎好的鸡块，加入适量生抽，老抽和盐翻炒（其实我想加点糖可能也不错，就成了红烧）
11
加入香菇继续炒，加少量清水炖一会儿。
12
开锅加入彩椒翻炒，如果不够咸就加少量盐。本来想加点鸡粉，但炒鸡加鸡粉总觉得怪怪的。
13
好啦，成品！

本次制作《三椒鸡菇丁（别名：炒鸡好吃）》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

端午节疏肝理气秋冬进补河南小吃蛋糕卷补血孕妇鲁菜冰品谷雨下午茶戚风蛋糕壮腰健肾腊八粥中式菜系快手菜学生小菜