菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蔓越莓蒸蛋糕

蔓越莓蒸蛋糕

收录时间：2024-05-31 07:18:58 热度：923℃

蔓越莓蒸蛋糕的做法

4张图片

“ 蒸蛋糕，做法简单，口感松软香甜，是最适合老人孩子食用的点心啦! ”

食材明细

主料

低粉 110克
鸡蛋 4个

辅料

玉米油 30克
白糖 70克
蔓越莓干 适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
高级难度

蔓越莓蒸蛋糕的做法步骤

1
原料。
2
全蛋打入盆中，分次加糖，高速打至滴落的蛋液可以划出8字，且不易消失。
3
倒入玉米油，低速打10秒。
4
筛入混合好的低粉。
5
拌匀。
6
将面糊装入模具，撒蔓越莓干，提起蒸屉震一下蛋糊里的气泡。盖盖子，蒸15分钟。
7
蒸好后焖5分钟再揭锅盖。
8
松软香甜的蒸蛋糕！

制作小窍门

全蛋打发相对于分蛋打发，比较有难度。如果您室温较低，可以把打蛋盆坐到50度左右的热水中，隔水打发全蛋液。

本次制作《蔓越莓蒸蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、蒸锅

菜谱标签：糕点儿童下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

秋季食谱祛湿翻糖处暑催乳宴客菜包子大暑其他点心元旦白露小暑冬季食谱潮汕菜补血感恩节徽菜开胃