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收录时间:2024-05-20 08:41:11      热度:7786℃
熘肝尖的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

熘肝尖的做法步骤

  • 熘肝尖的做法步骤:1
    1
    木耳泡发
  • 熘肝尖的做法步骤:2
    2
    胡萝卜尖椒切片
  • 熘肝尖的做法步骤:3
    3
    猪肝切片用料酒腌制10分钟取出腥味
  • 熘肝尖的做法步骤:4
    4
    锅中放油
  • 熘肝尖的做法步骤:5
    5
    油热后放猪肝快速翻炒
  • 熘肝尖的做法步骤:6
    6
    放入尖椒胡萝卜
  • 熘肝尖的做法步骤:7
    7
    加入适量酱油,翻炒
  • 熘肝尖的做法步骤:8
    8
    出锅盛盘

制作小窍门

猪肝也可以预先焯水一下,可以去除血沫,口感更好
本次制作《熘肝尖》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   常见菜式   荤菜   满汉全席  

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