菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 煎焖秋刀鱼

煎焖秋刀鱼

收录时间：2022-12-07 04:22:45 热度：3142℃

煎焖秋刀鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

秋刀鱼 5条

辅料

蒜 1块
姜 1块
蚝油 1勺
生抽 0.5勺
盐 3勺（腌制鱼）
老抽 0.5勺
烧烤料 2勺
料酒 1勺
醋 0.5勺
糖 1.5勺
水适量
辣椒油 1勺

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

煎焖秋刀鱼的做法步骤

1
秋刀鱼洗净，切几刀！
2
放入盐腌制一小时！
3
蒜姜切成末！
4
调制料汁:蚝油，糖，水，烧烤料，辣椒油，盐，料酒，生抽老抽，醋，调好！
5
平底锅放油，放入秋刀鱼煎制（小火）
6
煎好一面翻过来煎制另一面！
7
将煎好的秋刀鱼放入炒锅中，放入一点油，然后放入蒜姜末，然后倒入调好的料汁，煎焖十分钟左右，中途要晃动，放一会糊锅，然后盖上锅盖关火，焖几分钟就可以了！
8
成品欣赏！
9
成品欣赏！
10
成品欣赏！
11
成品欣赏！
12
成品欣赏！
13
成品欣赏！
14
成品欣赏！

本次制作《煎焖秋刀鱼》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：海鲜宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

端午节西式宴请江浙小吃驱寒暖身羹类东南亚 Muffin玛芬快餐主食妇女节冬至云南菜婚宴法国菜美白西北菜翻糖面包