手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 油焖大虾
收录时间:2023-09-17 18:30:55      热度:3480℃
油焖大虾的做法

  1张图片

我儿子喜欢吃虾,尤其是油焖大虾,端上桌来先是那油亮鲜红的颜色就让人心情愉悦,味道那自不用说,肯定是鲜美的,一定要多放点葱段多留点汤汁,把吸满虾味的软软的葱段和浓浓的汤汁拌到米饭里,那吃着才叫过瘾呢。虾是一种蛋白质含量很高的食物,它的口感鲜美,肉质嫩滑,营养价值非常高,含有丰富的卵磷脂,能够促进宝宝大脑发育,可以经常食用。

食材明细

主料
  • 鲜虾 300克
辅料

美食特点

油焖大虾的做法步骤

  • 油焖大虾的做法步骤:1
    1
    虾清洗干净,减去虾须,延后背剪开挑去虾线。
  • 油焖大虾的做法步骤:2
    2
    倒入料酒腌制15分钟。
  • 油焖大虾的做法步骤:3
    3
    这个时候就把葱、姜、蒜、切丝、切片备用。
  • 油焖大虾的做法步骤:4
    4
    锅中加入油,倒入虾炒至变色。
  • 油焖大虾的做法步骤:5
    5
    盛出备用。
  • 油焖大虾的做法步骤:6
    6
    锅中做底油,放入葱姜蒜爆出香味。倒入炸好的虾。
  • 油焖大虾的做法步骤:7
    7
    放入料汁。
  • 油焖大虾的做法步骤:8
    8
    再倒入半碗开水。焖制5分钟。
  • 油焖大虾的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀立刻出锅。颜色鲜亮,香极了。虾汁拌米饭也超赞。宝贝们特爱吃。

制作小窍门

1、虾用油炸过之后更香更酥脆;2、放少量的糖可以提鲜去腥。
本次制作《油焖大虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   海鲜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   鄂菜   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条