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红烧黄花鱼块
红烧黄花鱼块
gaopingzhao
收录时间:2024-05-18 14:06:14 热度:1321℃
3张图片
食材明细
主料
黄花鱼
1条
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
油
25毫升
盐
2克
料酒
15毫升
酱油
20毫升
白糖
20克
醋
10毫升
味精
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
红烧黄花鱼块的做法步骤
1
将黄花鱼从冰箱里拿出来自然化冻。
2
去掉内脏和鱼鳞后切块,放入盐腌制10分钟。
3
锅里放油,放入过了面粉的鱼块。
4
煎到两面上色即可。
5
放入葱、姜、蒜煸炒。
6
依次放入料酒、酱油、白糖、醋和适量水。
7
盖上锅盖炖6分钟。
8
放入味精调味即可。
9
盛入盘中,即可享用。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
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