菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黑椒猪扒套餐

黑椒猪扒套餐

瑶瑶的幸福专柜

收录时间：2025-04-10 22:52:17 热度：1788℃

黑椒猪扒套餐的做法

1张图片

“ 国庆和老公小小的浪漫一下，鸡尾酒配猪扒 ”

食材明细

主料

猪瘦肉 1块
鸡蛋 2个
西兰花 1棵
洋葱 1个

辅料

黑胡椒粉 适量
蒜头适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

黑椒猪扒套餐的做法步骤

1
蒜拍碎，加水做蒜水，准备腌制猪肉用
2
猪瘦肉片成两片，比较厚
3
用刀背拍松筋络，煎的时候不易回缩
4
两面用适量盐和黑胡椒粉抹匀腌制
5
加蒜水，少许料酒抓匀，腌制两小时
6
准备配菜，西兰花切小朵焯水炒熟，加适量盐，鸡精。洋葱取半个切粗丝
7
煎蛋，大火烧热锅和油，转小火磕入鸡蛋，慢煎至蛋白熟即可
8
大火烧热锅和油，下猪扒两面大火煎一分钟锁住肉汁，转中火两面煎至里面熟，大概两三分钟
9
用余油将洋葱煸炒熟，加适量盐和鸡精，椒盐粉
10
锅内烧少许油，下蒜末爆香，加少许清水，加适量黑胡椒粉，一勺耗油，熬匀，再加少许水淀粉勾芡即可
11
摆盘浇汁
12
装一碗米饭压实倒扣
13
成品
14
成品
15
配上一杯鸡尾酒
16
成品
17
情侣套餐

本次制作《黑椒猪扒套餐》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜荤菜老人晚餐烛光晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

补虚养身炒饭芒种补气豫菜河北菜鸡尾酒流感咖喱菜饺子粤菜二月二醒酒春卷抗过敏小年羹类小满