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秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面

金凤栖梧
收录时间：2024-05-27 04:12:12      热度：2495℃
秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法

  1张图片

“ 这几日天气早晚很凉，加上自己胃不舒服，中午做了碗手擀菠菜汁西红柿热汤面，多煮了一会，烂烂的，热乎乎的吃完胃舒坦了。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤

  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤：1
    1
    把菠菜叶用榨汁机榨成汁
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤：2
    2
    面粉加半茶勺盐，用菠菜汁和成稍硬的面团，醒半个小时
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤：3
    3
    西红柿洗净切块，菠菜洗净切段，香菇洗净切开，葱切碎
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤：4
    4
    醒好的面团揉圆，用擀面杖擀薄
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤：5
    5
    切成面条
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤：6
    6
    锅中油烧热
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤：7
    7
    下入西红柿和葱花、花椒粉爆香
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤：8
    8
    添水，加入香菇和盐，煮开
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤：9
    9
    下入把菠菜面，用筷子把面条拨散，煮一会
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤：10
    10
    面条快要好了，加入菠菜再煮一会，
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤：11
    11
    面条煮好后，加鸡精关火。
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤：12
    12
    热乎乎的一碗汤面做好了
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤：13
    13
    成品图
  • 秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面的做法步骤：14
    14
    开吃了

制作小窍门

和面时加少量的盐面会更劲道，面也要和硬一些。
本次制作《秋凉-为自己做碗手擀菠菜西红柿热汤面》所使用的厨具：榨汁机、煮锅
菜谱标签： 面食   面条   家常菜   产妇   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

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