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蒜香无骨鸡柳

收录时间：2024-05-17 11:24:34 热度：2302℃

蒜香无骨鸡柳的做法

1张图片

“ 自己动手给宝宝做放心小吃！ ”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块

辅料

蒜瓣 5个
胡椒粉 1勺
鸡蛋 1个
面包糠 5勺
料酒 5ml
生粉 2勺

美食特点

蒜香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

蒜香无骨鸡柳的做法步骤

1
鸡胸切条，加入适量料酒、蒜蓉、胡椒粉腌制半小时以上！
2
腌制好的鸡柳去除蒜蓉，拍上生粉；再裹上蛋液.
3
裹上蛋液的鸡柳再均匀裹上面包糠
4
超市有卖面包糠，如没有可自制（面包放冰箱冷冻，变硬后拿出揉碎）
5
下油快炸
6
刚刚变黄捞出
7
喜欢椒盐撒些，喜欢蘸番茄酱都可以
8
直说好吃！

制作小窍门

鸡胸切条前，先用刀背拍松，更好入味！

本次制作《蒜香无骨鸡柳》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜下午茶台湾美食冬季食谱

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