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鲮鱼肉饼

收录时间：2022-12-04 20:52:31 热度：2053℃

鲮鱼肉饼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲮鱼肉滑 400克
猪肉末 200克
葱 3根

辅料

鸡蛋 1个
香菜 1扎

配料

盐 1茶匙
黑胡椒粉 少许
生抽少许
生粉适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

鲮鱼肉饼的做法步骤

1
将葱洗干净切沫。
2
香菜洗干净切沫
3
将鲮鱼肉滑和猪肉滑倒入大碗中
4
加入葱、香菜、鸡蛋、盐、生抽、黑胡椒粉及生粉，拌匀。（我是用手抓的）
5
搅成肉酱.
6
不沾锅里放少许油，烧至五成热时放入肉团，锅铲沾点油将肉团压平。煎至两面金黄即可。

制作小窍门

肉饼除了可以这样直接做菜吃，还可以切成手指粗的条用来炒西芹，一样很棒哟

菜谱标签：热菜鲁菜老人早餐

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