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蒜香鲫鱼

收录时间：2025-07-31 02:12:05 热度：4326℃

蒜香鲫鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼适量

辅料

精盐适量
料酒适量
烧烤酱 1袋

美食特点

蒜香口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜香鲫鱼的做法步骤

1
做这道菜的材料。
2
先在鲫鱼里加入少许的精盐。
3
加入适量的料酒。
4
把调料拌匀腌制一小时。
5
腌制好的鲫鱼去鳞、去内脏清洗干净，把水份控干净备用。
6
在鱼身的两面划上斜刀口。
7
锅中放入适量的油加热至合适温度。
8
油热后放入鲫鱼煎制。
9
把鱼的一面煎成金黄色，翻过来煎另一面。
10
两面都煎好后，用刷子在鱼身表面刷上蒜香烧烤酱。
11
刷上蒜香烧烤酱的鱼再煎制一会儿即可。
12
煎好的鲫鱼有着浓浓的蒜香，味道十分鲜美。

菜谱标签：热菜家常菜孕妇秋季食谱宴客菜午餐

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