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咖啡海绵蛋糕

收录时间：2025-10-18 00:33:14 热度：3844℃

咖啡海绵蛋糕的做法

3张图片

“ 继续做海绵蛋糕来吃，这次是咖啡味，香香的松软好味道。。。 ”

食材明细

主料

低筋面粉 100克
鸡蛋 5只
速溶咖啡 2包

辅料

绵白糖 120克
黄油 55克

美食特点

其他口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

咖啡海绵蛋糕的做法步骤

1
食材：低筋面粉100克、鸡蛋5个、速溶咖啡2包、绵白糖120克、黄油55克
2
将黄油融化，待用。
3
将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。
4
用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
5
随后，筛入低筋面粉，搁入速溶咖啡。
6
用铲子拌匀。
7
接着，加入融化好的黄油。
8
搅拌均匀。
9
然后，将电饭锅的内胆抹好黄油铺上油纸。
10
倒入拌好的咖啡面糊。
11
进入电饭锅中盖上盖、插上电源、按好蛋糕功能进行工作。
12
最后，工作完毕跳到保温时。
13
开盖取出。
14
倒扣在架子上晾凉。
15
放在案板上切开，即成。

本次制作《咖啡海绵蛋糕》所使用的厨具：电饭煲

菜谱标签：烘焙儿童蛋糕下午茶

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