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制作冰淇淋时只用了蛋黄，这剩下的蛋清就用来做了这款芝麻薄脆饼干，真的是香脆到没话说，如果你喜欢，一定要试试哦。 ”
食材明细
美食特点
芝麻薄脆的做法步骤
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1
备好食材：鸡蛋清、低筋面粉、糖粉、玉米油、白芝麻
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8
烤箱165度预热，入烤箱中层烤制15分钟左右，上色即可（最后几分钟时最好时常查看，以免烤糊）
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制作小窍门
1、没有糖粉可以换成绵白糖，甜度视个人口味来定
2、也可以用黑芝麻，看自己喜欢
3、这个量可以烤几盘，另外，如果是一般的烤盘，最好垫一层油纸或锡纸防粘
4、烤制时的温度可根据自家烤箱情况酌情调节
本次制作《芝麻薄脆》所使用的厨具：电烤箱
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