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五花肉炒圆椒洋葱

收录时间：2024-05-12 08:19:51 热度：8112℃

五花肉炒圆椒洋葱的做法

4张图片

“ 圆椒，也有人叫它青椒，样子圆鼓鼓的，没有辣味，做披萨、炒面、很喜欢用到它，今晚搭配五花肉和洋葱一起煸炒，味道不错！ ”

食材明细

主料

菜椒 1个
洋葱 1个
五花肉 100克

辅料

盐适量
油适量
蚝油 1汤匙
酱油 1汤匙
鸡粉少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

五花肉炒圆椒洋葱的做法步骤

1
备好食材；
2
五花肉洗净沥干水，肥瘦分开切片；
3
洋葱、圆椒分别洗净，切块；
4
热锅，放少许油，倒入五花肉肥的部分先煸炒片刻；
5
加入瘦肉继续翻炒；
6
调入酱油爆炒20秒钟；
7
加上洋葱爆炒；
8
倒入圆椒继续爆炒片刻；
9
调入少许盐；
10
调入蚝油、鸡粉；
11
翻炒均匀即可。

制作小窍门

五花肉肥瘦分开切，肥肉先煸炒出油再加入瘦肉翻炒，洋葱、圆椒不用炒太久，大火爆炒2分钟就可以铲起了.

本次制作《五花肉炒圆椒洋葱》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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