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花生猪脚汤
花生猪脚汤
静妮
收录时间:2021-11-17 20:04:35 热度:3449℃
1张图片
食材明细
主料
猪脚
适量
花生
适量
萝卜
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
花生猪脚汤的做法步骤
1
猪脚洗净宰小块【我是买猪脚时就叫师傅帮忙搞定了】,入开水锅加料酒飞水。捞出备用。
2
姜切片,萝卜去皮切块。花生洗净。
3
花椒 、姜 、花生、猪脚放锅里,加足够的水炖上。
4
【为了节约天然气,我用电饭锅炖的】,大致炖1:30小时,猪脚不会太烂,很有嚼头最好!【我炖的有些过了】。
5
加萝卜炖20分钟,萝卜熟咯加适量盐拌匀即可。
6
舀出, 撒葱花。开吃咯。
菜谱标签:
汤类
鲁菜
儿童
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
名菜
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