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这是和棋格馒头一起蒸出来的几款花样馒头，这个菜谱里，包含两个花样----陀螺豆沙包、双色棒棒卷，发面方法参考‘棋格馒头’菜谱。 ”
食材明细
美食特点
陀螺豆沙包的做法步骤
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1
前面已经做了三款馒头了，剩下的面也没称，看着差不多，用紫面团和白面团各一块。
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6
将切好的圆片逐一的装上豆沙馅，用虎口的部位将其包好。
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8
最后剩下的面，紫面多了些，就将多的面分成两块，分别拌成3块面片。
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9
三块面片叠加。（注意，这个叠加，需要在面片上刷上一层水，让面片粘连上）
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11
用两手拧几圈，醒发10分钟。开锅计时10分钟即可。关火后都需要焖一分钟打开锅盖。
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制作小窍门
制作馒头其实很简单，主要是发面很关键。发面配比请参考‘棋格馒头’菜谱。
本次制作《陀螺豆沙包》所使用的厨具：蒸锅
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