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家常鱼
家常鱼
玉核
收录时间:2021-11-20 22:57:39 热度:9742℃
1张图片
食材明细
主料
鲫鱼
4条
辅料
蒜
适量
姜
适量
料酒
适量
糖
适量
醋
适量
青椒
适量
红椒
适量
美食特点
中辣
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
家常鱼的做法步骤
1
先小火慢煎
2
调配料备好
3
煎至焦黄翻一面
4
然后放料酒,生姜、蒜头少许糖,醋加水。焖煮十分钟
5
快收汤时加入青红椒
6
起锅,成了!
制作小窍门
小火,慢煎,焖煮。
本次制作《家常鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
老人
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