菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青菜肉丸盏

青菜肉丸盏

收录时间：2021-11-20 22:53:44 热度：2748℃

青菜肉丸盏的做法

1张图片

“ 据说蒸菜能够最大程度的保留食物本身的营养价值，而我个人喜欢它的主要原因就是简单易操作而且无油烟…… ”

食材明细

主料

猪肉馅 200克
淮山药 1段
小白菜 4棵

辅料

葱 1段
姜 1块
料酒 1汤匙
蚝油 1汤匙
香油 1汤匙
生抽 2汤匙
盐 5克
十三香 少许
食用油 2勺

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

青菜肉丸盏的做法步骤

1
肉馅中加入盐、葱姜末、十三香、食用油、料酒等搅拌均匀腌制二十分钟
2
山药切成较小的丁
3
把山药丁加入腌制好的肉馅中，搅拌均匀备用
4
锅中加水，烧开后下入洗净的小白菜绰烫片刻
5
捞出，过冷水沥干备用
6
取三根小白菜如图缠绕
7
整形成圆形
8
把带山药的肉馅用小勺放在整形好的青菜上，冷水上锅，水开后再蒸15分钟即可
9
成品欣赏

本次制作《青菜肉丸盏》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜家常菜荤菜老人朋友聚餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

白露宴客菜焗饭河北菜五谷杂粮滋阴秋分减肥淮扬菜新疆菜润肺止咳冬至利尿春节火锅母亲节热菜赣菜