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夏天的味道【丝瓜炒油条】

小食域
收录时间：2022-12-19 01:18:56      热度：10009℃
夏天的味道【丝瓜炒油条】的做法

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“ 清淡鲜甜的丝瓜，入口滑溜溜的，再有外焦内软的油条，这样的搭配看起来就碧绿金黄的，口中碰撞出怎么的火花，可以亲自试试看~ ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

夏天的味道【丝瓜炒油条】的做法步骤

  • 夏天的味道【丝瓜炒油条】的做法步骤：1
    1
    准备好油条，丝瓜去皮洗净，大蒜
  • 夏天的味道【丝瓜炒油条】的做法步骤：2
    2
    油条切段，丝瓜切滚刀块，大蒜切片
  • 夏天的味道【丝瓜炒油条】的做法步骤：3
    3
    电饼铛上刷层薄油，把油条段煎至两面金黄
  • 夏天的味道【丝瓜炒油条】的做法步骤：4
    4
    炒锅放油，先爆香大蒜
  • 夏天的味道【丝瓜炒油条】的做法步骤：5
    5
    然后放入丝瓜块，翻炒一分钟，然后调入食盐，鸡精
  • 夏天的味道【丝瓜炒油条】的做法步骤：6
    6
    放入煎好的油条段，调一勺水淀粉
  • 夏天的味道【丝瓜炒油条】的做法步骤：7
    7
    翻炒均匀即可出锅。

制作小窍门

下锅顺序，丝瓜比较爱出汁，先爆炒一分钟后再调入食盐，再放入煎好的油条段，爆炒即可。
本次制作《夏天的味道【丝瓜炒油条】》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   素菜   家常菜   老人   朋友聚餐   午餐  

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