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大饼卷油条

涵宝de妈
收录时间：2025-08-05 23:33:55      热度：4062℃
大饼卷油条的做法

  2张图片

食材明细

主料
油酥

美食特点

大饼卷油条的做法步骤

  • 大饼卷油条的做法步骤：1
    1
    将水倒入面中，揉成团，静置备用
  • 大饼卷油条的做法步骤：2
    2
    40g植物油倒入锅中加热
  • 大饼卷油条的做法步骤：3
    3
    40g面粉加入适量的黑芝麻，拌匀
  • 大饼卷油条的做法步骤：4
    4
    将烧热的油倒入到面粉和黑芝麻的混合物中
  • 大饼卷油条的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀形成油酥
  • 大饼卷油条的做法步骤：6
    6
    静置好的面团分成三份，我的平底锅较小分成了三份，请根据自己的实际情况分成适量的面团
  • 大饼卷油条的做法步骤：7
    7
    取其中一份，用擀面杖擀薄，摸上适量的油酥
  • 大饼卷油条的做法步骤：8
    8
    从一端开始折起，折扇子的折法
  • 大饼卷油条的做法步骤：9
    9
    折好后从一头卷起，做成饼坯
  • 大饼卷油条的做法步骤：10
    10
    做好的饼坯静置一会
  • 大饼卷油条的做法步骤：11
    11
    火腿切片和鸡蛋一起煎熟（原谅我那惨不忍睹的煎鸡蛋，做卡士达酱剩下的蛋白，家里没有鸡蛋了，就这一个）
  • 大饼卷油条的做法步骤：12
    12
    将饼坯擀薄
  • 大饼卷油条的做法步骤：13
    13
    放进锅中烙至两面金黄
  • 大饼卷油条的做法步骤：14
    14
    摸适量海天豆瓣酱，铺上生菜火腿，放上油条
  • 大饼卷油条的做法步骤：15
    15
    卷起开吃吧
  • 大饼卷油条的做法步骤：16
    16
    配上黑米糊一杯
本次制作《大饼卷油条》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 面食   饼  

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