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藕夹
藕夹
唯瑷希513
收录时间:2024-03-21 08:37:14 热度:2093℃
1张图片
“
藕夹
”
食材明细
主料
猪肉
300g
藕
一段
香葱
一把
辅料
盐
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
藕夹的做法步骤
1
五花肉剁成泥装葱花切小段鸡蛋一只加盐搅拌
2
藕片切5毫米左右
3
将肉泥抹在一片藕片上 再盖上一块 轻轻压紧
4
都码好后 可以将藕夹 倒过来放置一会儿 这样油炸的时候不会散开
5
将鸡蛋 淀粉搅拌成鸡蛋水再将藕夹裹一层鸡蛋水 就可以开始炸了
6
起油锅 大火下锅 再转小火 炸制
7
搞定红烧 煮汤 火锅 都可以
本次制作《藕夹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
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晚餐
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