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炸茄片
炸茄片
甜心的厨房
收录时间:2021-11-20 22:52:09 热度:8784℃
1张图片
“
茄子我一直想不出什么好的做法,家里的做法一直是油焖茄子,今天尝试了一下炸茄子,发现口味也是蛮不错的
”
食材明细
主料
茄子
适量
面粉
适量
辅料
鸡蛋
一个
凉拌汁
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
炸茄片的做法步骤
1
茄子洗净
2
切成圆片
3
鸡蛋打成糊
4
加点面粉搅拌均匀
5
把茄片放入,两面都包裹上蛋糊
6
包裹好以后放入油里炸,直到两面金黄
7
捞出来
8
可以倒上凉拌汁啊沙拉汁啊或者醋啊酱油啊,自己喜欢的料汁
9
拌一下,酥脆爽口~
本次制作《炸茄片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
鲁菜
老人
下午茶
夏季食谱
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名菜
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