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收录时间:2021-11-20 22:50:26      热度:4027℃
剁椒鱼头的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 花鲢鱼头 1个
  • 剁椒 200ml
辅料

美食特点

剁椒鱼头的做法步骤

  • 剁椒鱼头的做法步骤:1
    1
    鱼头剖两半,用盐、黃酒、胡椒粉腌渍2O分钟,切姜丝,蒜蓉放盘底,鱼头上放做好的剁椒酱。
  • 剁椒鱼头的做法步骤:2
    2
    水烧开,入锅蒸10分钟,关火虚蒸2分钟。洒上姜末蒜蓉。
本次制作《剁椒鱼头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   私房菜  

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