“ 芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质，具有较高营养价值。以前在市场上没有见到过这种蔬菜，近两年才在超市里看到有芦笋出售，价格远远得高于其他蔬菜。今天将芦笋、豆皮配合炒道菜，味道咸鲜、香辣。 ”

主料

• 芦笋 150克
• 豆皮 30克

辅料

• 香葱 1棵
• 红椒 1个
• 蒜 2瓣
• 蚝油 5克
• 糖 少许
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 花椒粉 1克