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五味酱凉拌小星星 ★黄秋葵 3

收录时间：2024-05-26 07:38:50 热度：3783℃

五味酱凉拌小星星 ★黄秋葵 3的做法

2张图片

“ 星星美食上菜~ 威力超强无敌的五味酱，用来对付秋葵的气味刚刚好。

★五味酱一般用来拌海鲜，甜酸咸辛滋味浓烈。 ”

食材明细

主料

黄秋葵 1包
油豆腐 2粒

辅料

西红柿酱 3大匙
糖 1/2小匙
醋 1/2小匙
酱油 1小匙
葱 1小匙
辣椒 1根
麻油 2小匙
香菜 1束
姜 1小匙
蒜末 1小匙

美食特点

其他口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

五味酱凉拌小星星 ★黄秋葵 3的做法步骤

1
锅中加少许盐煮滚，下秋葵煮3分钟
2
取出泡冰水放凉
3
油豆腐，秋葵切小丁装盘 ★ 油豆腐可改茶叶蛋、卤蛋或卤豆干。
4
蔥、姜、蒜、辣椒、香菜切碎，
5
與所有调料混合，淋上拌匀即成。
6
★ 油豆腐选用现成盒装，即食免烫。

制作小窍门

★ 秋葵煮久一点，让角边略缩，星状会更明显。

本次制作《五味酱凉拌小星星 ★黄秋葵 3》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜常见菜式老人宴客菜午餐

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