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嫩嫩的牛里脊，片成薄片，稍加腌制，再将嫩嫩的芦笋卷在其中。进空气炸锅略微空炸一下，便出来香喷喷的嫩牛肉卷啦！好吃又简单！ ”
食材明细
美食特点
芦笋牛肉卷的做法步骤
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将腌好的牛肉片取一片，平铺在案板上，取两根芦笋段放在肉片的一端
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时间到，拉出炸篮，用刷子在肉卷表面轻刷一层植物油，再将炸篮推出，继续160度5分钟
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牛肉好嫩，芦笋也依然脆嫩，可以依口味在表面撒些黑胡椒粉
制作小窍门
生抽和蚝油本身有咸味，所以不用再额外加盐了，没有空气炸锅，用平底煎锅或者烤箱也可以做出这道菜。
本次制作《芦笋牛肉卷》所使用的厨具：空气炸锅
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