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爆炒白菜

收录时间：2025-08-11 15:02:31 热度：4602℃

爆炒白菜的做法

1张图片

“ 我炒的是圆白菜，整体来说比不上长白菜的甜，所以尽量还是选择长白菜（竹筒菜）较好 ”

食材明细

主料

圆白菜 适量
猪油适量

辅料

盐适量
酱油适量

美食特点

咸甜口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

爆炒白菜的做法步骤

1
圆白菜比较大颗，我只摘了几片
2
洗好，切小块
3
下猪油爆炒至软，加入盐和少量酱油继续翻炒，直至炒到你需要的软烂程度即可
4
出锅

制作小窍门

整体来说，白菜我比较喜欢吃软烂些的，不炒的时间久点感觉白菜梆都不入味

看个人喜欢

本次制作《爆炒白菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

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