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因为鸡翅是儿子的最爱，刚好买了椰浆，其他食材一应俱全，就想到了做这道椰香咖喱鸡翅。 ”
食材明细
美食特点
椰香咖喱鸡翅的做法步骤
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1
将翅中洗净，再正面切斜刀，反面中间切一刀，方便入味。
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2
再热锅中倒入少许油，加入葱姜鸡翅翻炒，加料酒稍作翻炒。
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3
加油咖喱，椰浆和椰子粉，清水，白糖，搅匀，盖上锅盖，大火焖煮。汤汁收掉一半时放盐，继续焖煮至收汁。
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4
一盘又酥又香的咖喱鸡翅做好了，儿子一连吃掉六个，直说太好吃了。
制作小窍门
糖适当多些有助于收汁，椰子粉可以不放，按个人喜好添加调味料。
本次制作《椰香咖喱鸡翅》所使用的厨具：不粘锅
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