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肉酱焖茄子
肉酱焖茄子
野蛮的白目鱼
收录时间:2021-11-20 22:44:36 热度:4977℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
300克
茄子
2条
辅料
盐
1茶匙
鸡料粉
0.5茶匙
生粉
2茶匙
酱油
3勺
葱
2条
美食特点
葱香
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
肉酱焖茄子的做法步骤
1
茄子洗净晾干
2
锅里下油炸着茄子先
3
五花肉剁碎下入调料拌均 葱切段待用
4
茄子炸好捞起沥干油份
5
锅里下一点油炒调好的肉酱
6
待肉酱差不多熟时下入葱段偏炒几下 再下入茄子 用铲子把茄子压碎 让它完全融入到肉酱里 待肉酱熟透时就可以起锅了
本次制作《肉酱焖茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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