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蒜黄炒鸡肫
蒜黄炒鸡肫
红豆厨房
收录时间:2023-06-17 06:27:39 热度:2130℃
3张图片
“
蒜黄---可有利于便秘,清热解毒,健脾开胃。
是一种可开胃的健身的蔬菜。
”
食材明细
主料
蒜黄
200克
辅料
鸡肫
6个
配料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
糖
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
鸡精
适量
香油
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜黄炒鸡肫的做法步骤
1
材料:蒜黄200克,鸡肫6个。
2
鸡肫洗净切片,放入料酒,糖,生抽,胡椒粉,淀粉抓拌均匀备用。
3
炒锅到油爆香葱姜蒜。
4
倒入鸡肫翻炒至变色挺括。
5
盛出备用。
6
再把洗净切段的蒜黄倒入,翻炒片刻加入生抽,糖,盐。
7
炒过的鸡肫倒入翻炒均匀,加鸡精,香油,水淀粉炒匀即好。
制作小窍门
蒜黄不可炒时间长,会出水影响口感。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
养生菜
冬季食谱
宴客菜
午餐
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