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豇豆干
豇豆干
光阴手作
收录时间:2024-04-08 17:59:52 热度:6332℃
1张图片
“
这个东西平时不准备,想吃没得吃。所以没事就在家准备。想吃红烧肉可以配不油腻。
”
食材明细
主料
豇豆
450克
辅料
盐
5克
美食特点
原味
口味
煮
工艺
数天
耗时
简单
难度
豇豆干的做法步骤
1
豆角洗干净以后放清水盆里,散点盐,除菌。
2
汤锅加水烧开,将泡好的豆角放进去,煮十五分钟。豆香出来后关火闷一会。再捞出放进刚才那盆加盐的水里。
3
晾晒
4
晾晒
5
晾晒
6
三天以后,完全干透,这样直楞起来就可以了。
7
收起来,保持干燥。
本次制作《豇豆干》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
老人
快餐
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