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收录时间:2021-11-20 22:28:41      热度:1893℃
豆瓣炒麻叶的做法

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食材明细

主料
  • 麻叶 500克
  • 黄豆浆 2勺
  • 辣椒酱 1勺
  • 大蒜蓉 适量
辅料

美食特点

豆瓣炒麻叶的做法步骤

  • 豆瓣炒麻叶的做法步骤:1
    1
    麻叶一斤洗干净
  • 豆瓣炒麻叶的做法步骤:2
    2
    炒锅里放半瓢水,加一勺盐,少许酱油烧开
  • 豆瓣炒麻叶的做法步骤:3
    3
    水开后放入麻叶,用筷子搅撒,使叶子完全煮软
  • 豆瓣炒麻叶的做法步骤:4
    4
    将煮好的麻叶捞到锅边,用锅铲压掉多余的水分
  • 豆瓣炒麻叶的做法步骤:5
    5
    倒掉炒锅里的水,将锅烧干,放入煮好的麻叶,用小火将麻叶里的水分炒出来,不要放油哟,炒至麻叶完全变干捞出
  • 豆瓣炒麻叶的做法步骤:6
    6
    锅里放油烧热,放入蒜蓉,黄豆浆,辣椒酱,炒香,不要放盐,黄豆浆里有盐
  • 豆瓣炒麻叶的做法步骤:7
    7
    放入炒干水分的麻叶,用筷子翻搅均匀
  • 豆瓣炒麻叶的做法步骤:8
    8
    将炒好的麻叶装入盘里,配上一碗粥绝对美味
本次制作《豆瓣炒麻叶》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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