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豆瓣炒麻叶
豆瓣炒麻叶
疯☆丫头
收录时间:2021-11-20 22:28:41 热度:1893℃
1张图片
食材明细
主料
麻叶
500克
黄豆浆
2勺
辣椒酱
1勺
大蒜蓉
适量
辅料
盐
1勺
美食特点
葱香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
豆瓣炒麻叶的做法步骤
1
麻叶一斤洗干净
2
炒锅里放半瓢水,加一勺盐,少许酱油烧开
3
水开后放入麻叶,用筷子搅撒,使叶子完全煮软
4
将煮好的麻叶捞到锅边,用锅铲压掉多余的水分
5
倒掉炒锅里的水,将锅烧干,放入煮好的麻叶,用小火将麻叶里的水分炒出来,不要放油哟,炒至麻叶完全变干捞出
6
锅里放油烧热,放入蒜蓉,黄豆浆,辣椒酱,炒香,不要放盐,黄豆浆里有盐
7
放入炒干水分的麻叶,用筷子翻搅均匀
8
将炒好的麻叶装入盘里,配上一碗粥绝对美味
本次制作《豆瓣炒麻叶》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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