菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【大白菜炒饭】

【大白菜炒饭】

收录时间：2021-11-17 20:00:13 热度：2017℃

【大白菜炒饭】的做法

2张图片

食材明细

主料

剩米饭 适量
鸡蛋一个
大白菜 三片
虾米一小把

辅料

香葱适量

配料

猪油适量
鸡精适量
生抽适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

【大白菜炒饭】的做法步骤

1
鸡蛋一个打散。
2
剩米饭适量弄松散。
3
适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。
4
再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。
5
再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。
6
倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。
7
一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。
8
最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。

菜谱标签：主食家常菜儿童老人冬季食谱午餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌

推荐菜谱

滋阴老人米饭益智补脑西北菜流感解酒节日习俗江西小吃气血双补中元节西餐烧烤果酱高档月饼晚餐延缓衰老