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芝麻排包

收录时间：2021-11-20 22:26:44 热度：4518℃

芝麻排包的做法

1张图片

“ 很松软 ”

食材明细

主料

特精粉 适量
芝麻适量
鸡蛋适量

辅料

酵母适量
白糖适量
猪油适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

芝麻排包的做法步骤

1
白糖开水化开加入酵母
2
加入面粉中搅拌成絮状醒10分
3
揉成面团，反复加入猪油揉搓
4
能延伸成膜就可以
5
揉好的样子
6
发酵2倍大
7
面团按压排好气后，整形（看个人喜好）
8
整形
9
烤箱放碗温水，放入烤箱二次发酵，发好的样子
10
发好的样子，涂上鸡蛋液，洒上芝麻即可，烤箱180度15分
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成品
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制作小窍门

温度看各人的烤箱而定

有太阳的话，揉出膜后直接盖好放在太阳下发酵，可以加快时间

本次制作《芝麻排包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童面包下午茶

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