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太极炒饭就是两种炒饭炒好后摆成太极的形状，可以一次吃两种饭，非常适合于挑剔吃货。 ”
食材明细
美食特点
太极炒饭的做法步骤
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1
准备米饭，最好是剩米饭，头一晚可以多煮些放入冰箱冷藏做出来更好吃。
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3
葱切成碎，泡菜切碎，旁边那是腊肠只是多拍了一张图而已。
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4
鸡蛋打散，时蔬丁用水煮开，冷冻的一定要煮开不能省略这一步，如现切新鲜的也要煮熟，这一步不能省。
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7
倒入鸡蛋与时蔬粒和葱花加入盐与酱油炒熟即可铲出。
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8
锅里再放入油烧热，倒入剩余的白米饭，倒入腊肠粒与韩国泡菜翻炒，不要加盐了，因为泡菜有盐味了，倒入一点酱油提色就可以了。
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11
一半放入韩国泡菜炒饭，一半放入不时蔬鸡蛋炒饭，都把它们压紧实。
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12
轻轻地提起模具，把海苔用剪刀剪成圆形，一边摆一个就可以了。
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制作小窍门
如亲们没有模具可以用圆盘一个，一边摆上一种炒饭，只要是两种不一样的炒饭，色彩有强烈的对比都可以出好的造型。
本次制作《太极炒饭》所使用的厨具：炒锅
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