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收录时间:2024-02-22 04:58:44      热度:4942℃
麻辣龙虾尾的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

麻辣龙虾尾的做法步骤

  • 1
    龙虾逐个用刷子刷洗干净,去掉虾头和虾肠
  • 2
    将清洗好的龙虾煮熟备用
  • 3
    炒锅放少许植物油,油热后下麻椒、红干椒煸出香味,再下葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、老重庆红油底料继续炒香,下小龙虾、生抽、料酒继续炒2分钟,放入少量水,大火烧开后,小火收汁,待汤汁快没时,放入糖、耗油快速翻炒,出锅装盘撒入香菜即可
本次制作《麻辣龙虾尾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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